Venda quente 125g de sardinha enlatada em óleo vegetal

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O que são sárdinos?

A sardinha - às vezes também chamada de sardinha ou arenque - é um tipo de peixe pequeno e oleoso que pertence à família Clupeid. Este peixe pode ser encontrado em muitas regiões diferentes, incluindo o Pacífico e o Mediterrâneo, e normalmente se alimentam de plâncton.

As sardinhas como comida são saborosas e repletas de nutrientes importantes, o que as torna um complemento digno de qualquer dieta. Eles não são apenas ricos em ácidos graxos ômega-3, mas também são ricos em proteínas e nutrientes essenciais, como vitamina B12 e selênio. Além disso, eles têm sido associados a uma série de benefícios à saúde, que vão desde uma melhor saúde óssea até maior perda de peso e muito mais.

Embora esses peixes deliciosos possam ser comprados frescos, na maioria das vezes são consumidos enlatados para uma refeição ou lanche conveniente e cheio de energia. Eles também têm um sabor característico distinto que funciona bem em muitos pratos e receitas diferentes, como saladas e massas.

Fatos Nutricionais

O perfil nutricional da sardinha é rico em proteínas e gorduras saudáveis para o coração, bem como micronutrientes importantes como vitamina B12, selênio e fósforo.

Uma lata de 3,75 onças (cerca de 92 gramas) de sardinha do Atlântico contém aproximadamente: (1)

• 191 calorias

• 22,7 gramas de proteína

• 10,5 gramas de gordura

• 8,2 microgramas de vitamina B12 (137 por cento DV)

• 48,5 microgramas de selênio (69 por cento DV)

• 250 unidades internacionais de vitamina D (63 por cento DV)

• 451 miligramas de fósforo (45 por cento DV)

• 351 miligramas de cálcio (35 por cento DV)

• 4,8 miligramas de niacina (24 por cento DV)

• 2,7 miligramas de ferro (15 por cento DV)

• 365 miligramas de potássio (10 por cento DV)

• 35,9 miligramas de magnésio (9 por cento DV)

• 0,2 miligramas de cobre (9 por cento DV)

• 1,9 miligramas de vitamina E (9 por cento DV)

• 0,2 miligramas de vitamina B6 (8 por cento DV)

• 1,2 miligramas de zinco (8 por cento DV)

As sardinhas estão repletas de nutrientes importantes, garantindo-lhes o primeiro lugar como um dos alimentos mais densos em nutrientes do planeta. Rico em ácidos graxos ômega-3, proteínas, vitamina B12 e selênio, a sardinha em lata é um dos poucos ingredientes do mercado que são super saudáveis, econômicos, convenientes e deliciosos.

Então, por que as sardinhas são boas para você? Os benefícios das sardinhas para a saúde variam de níveis reduzidos de inflamação a saúde óssea aprimorada e maior perda de peso. Além disso, eles fornecem uma grande variedade de vitaminas e minerais importantes para uma baixa quantidade de calorias e podem ser uma adição versátil a uma dieta nutritiva.

Pequenas latas de sol. Cada lata de sardinha em óleo vegetal está cheia de vitamina D, a vitamina do sol, e cheia de ômega 3 saudáveis. E isso além de ser capturado na natureza nas águas da costa da Galiza, no noroeste da Espanha. E isso além de ser rechonchudo, macio e delicioso. Um best-seller.

Sardinhas frescas do mar embaladas manualmente em óleo vegetal e sal, pelo método tradicional. Capturado por meio de técnicas sustentáveis. Você pode comê-los direto da lata ou espetá-los em um palito com pimenta guindilla e tomate cereja em cima de uma fatia de pão crocante para um pintxo rápido.

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Nossa vantagem

As fábricas de conservas de sardinha e cavala Erica estão em operação desde 2009 na cidade de Zhangzhou, China, de frente para o oceano, em uma área considerada uma das zonas mundiais de alimentos enlatados.
A equipa de gestão da Erica, cuja experiência técnica no domínio da "indústria de conservas de peixe" produz hoje vários tipos de conservas de sardinha e cavala, como simples e filetes, em azeite ou vegetal, em tomate ou em salmoura, com limão etc. .

A política de produção da Erica visa estritamente a qualidade de suas matérias-primas e seus fornecedores são acessados por controles frequentes realizados pelo laboratório interno.
A Erica produz marcas próprias e também marcas próprias dos clientes, em diversas latas tanto em folha de flandres como em alumínio, com chaves, de abertura fácil, em latas litografadas ou lisas em embalagens de cartão.

Processo de produção

1. FASE UM DO PROCESSO DE PRODUÇÃO

A sardinha é entregue à nossa fábrica diretamente do navio de pesca ou de navios frigoríficos que entregam as empresas de pesca. A maior parte da sardinha entregue é congelada. Portanto, precisamos descongelar as matérias-primas.

2. FASE DOIS DO PROCESSO DE PRODUÇÃO

Primeiro, limpamos todos os pedaços e fatias e removemos a pele, ossos, barbatanas e quaisquer vísceras restantes ou carne escura. Os filés são então cortados para embalagem subsequente.

Embalar, adicionar líquido para cobri-los e fechar os recipientes

Depois de limpas as peças, elas são embaladas manualmente, os molhos são preparados e os líquidos para cobri-los são adicionados: óleo, salmoura ou molho.

3. FASE TRÊS DO PROCESSO DE PRODUÇÃO

Esterilização e resfriamento final dos recipientes. As temperaturas e os tempos de esterilização são padronizados pela empresa e variam de acordo com os tamanhos, produtos e líquidos de embalagem a serem esterilizados. Eles são resfriados rapidamente por sobrepressão para evitar quaisquer deformações nos recipientes.